TERESA MANARA PRIMITIVO 2023 Bollicine Bouquet: notes of vanilla and

Bouquet: notes of vanilla and cinnamon

Chickpea SoupSalento dish paired with: broad beans and chicory

Color: ruby red with garnet nuances

A hint of smoky combined with spicy notes of tobacco

Grapes: Primitivo 100%

TERESA MANARA PRIMITIVO 2023 Bollicine Bouquet: notes of vanilla andDa oltre trentanni raccontiamo la nostra visione del Primitivo. Un vitigno che ha reso celebre la Puglia nel mondo e che per noi diventato un percorso: fatto di studio, di ascolto e di interpretazioni diverse, tutte fedeli alla sua anima pi autentica. Nel tempo abbiamo imparato a conoscerlo in ogni sfumatura. A coglierne la doppia natura: da un lato floreale, speziata, immediata; dallaltro potente, profonda, austera. Il nostro Primitivo nasce in